Рыба – это не только основа бодрого самочувствия и крепкого здоровья. В ней содержатся необходимые для организма витамины и аминокислоты (фосфор, кальций и другие). Известно,что рыба – это настоящий клад белков и полезных жиров. Причём, и те, и другие хорошо усваиваются. Особенно, если сочетать их с зеленью и овощами. Блюда, в составе которых есть рыба, необходимы для развития организма человека. Это находка, для тех, кто следит за своим весом. Помимо этого, рыба подходит для детского питания и стает настоящим спасением в пост.

Наличие в рыбе фосфора, оказывает хорошее влияние на нервную систему человека. У него снижается утомляемость и вялость.Повышается работоспособность. А если в пищу добавить морскую рыбу, организм будет насыщаться йодом. А он, в свою очередь, положительно влияет на деятельность щитовидной железы.

Рецепт салата с тунцом. Ингредиенты:

•  Тунец (консервы или копчёный)

Читать далее