Предлагаю свой рецепт вкусной картофельной запеканки с сердцем. Очень сытная и нежная, эта картофельная запеканка не оставит Вас равнодушными. Готовится очень просто, съедается - быстро. Сердце можно использовать как говяжье, так и свиное, получается вкусно и так, и так.

Для приготовления картофельной запеканки с сердцем нам понадобится:
- картофель - 2,5 кг.;
- сердце говяжье или свиное - 1 кг.;
- лук - 2 крупные шт.;
- морковь - 2 крупные шт.;
- молоко - 200 мл.; (в пюре)
- масло сливочное - 50гр.; (в пюре)
- лавровый лист - 4 шт.;
- перец горошком - 10 шт.;
- соль, молотый перец, специи - по вкусу;
- масло растительное - 3 ст.л.;
- вустерский соус - 2 ст.л.

На второй день запеканка не стала менее вкусной, так что - экспериментируйте!
Пошаговый рецепт с фото картофельной запеканки с сердцем смотрите на сайте.