Предлагаю очередной рецептик запеченного мяса. На этот раз – без всяких заморочек – быстро, легко, аппетитно. Правда, без «изюминки» все же не обошлось. Рекомендую, как ооочень простой и вкусный способ запекания свининки.

Нам потребуется:

• Свинина для запекания – 500-600 г, 
• сыр – 100 г (в оригинальном рецепте предлагалось взять плавленый сыр, я же использовала твердый, думаю, рецепт от этого не проиграл), 
• молоко любой жирности – 2/3 стакана (объемом 250 мл), 
• чеснок – 2-3 зубка или по вкусу, 
• соль, молотый черный перец или специи по вкусу.

Приготовление:

Свинину помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной примерно...

Читайте продолжение рецепта на сайте Кулинарной Академии