Хочу рассказать о новом рецепте, который отнимет у вас совсем немного сил и времени, а на столе будет всегда кстати. Соленые шампиньоны - отличная закуска под картошку, вприкуску к шашлыку, с овощным салатом и просто с хлебом. Готовится буквально за полчаса, не содержит уксуса, будет хорошо в пост и для диеты летом, когда не хочется мяса, но нужно снабжать организм белками.

Чтобы приготовить соленые шампиньоны нам понадобится:
- шампиньоны свежие – 500гр.;
- соль – 1 ст.л.;
- вода – 2/3 стакана;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- лавровый лист – 1 шт.;
- перец горошком – 7-8 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- лук зеленый – 1/2 пучка.

Пошаговый рецепт как приготовить соленые шампиньоны смотрите на сайте.