Хочу поделиться своим видением приготовления знаменитого салата Оливье. Как ни странно, подобного рецепта на просторах интернета я не нашла, хотя всегда считала его классическим. Салат получается очень вкусным, приготовьте - не пожалеете. Тем более - впереди Новый год и нужно будет ставить на стол кучу салатов, угощать друзей-родных кулинарными изысками, да и просто - вкусная еда повышает настроение и самооценку, по крайней мере у меня.

Чтобы приготовить салат оливье нам понадобится:
- картофель отварной "в мундирах" - 650 гр.;
- морковь отварная - 1 шт. (крупная);
- яйца отварные вкрутую - 4 шт.;
- огурец свежий - 100 гр.;
- огурец соленый - 200 гр.;
- лук - 200 гр.;
- колбаса докторская - 230 гр.;
- горошек консервированный - 1/2 банки 400гр.;
- майонез Провансаль - 180гр.;
- яблоко сладкое - 1 шт.;
- соль - по вкусу.

Рецепт Оливье с пошаговыми фото смотрите на сайте.