Кокосовый тарт с миндальным кремом

Такой пирог или тарт — отличная выпечка без глютена. И главное здесь именно крем. Он очень хорош с абрикосами, но также отлично сочетается со сливами, апельсинами или любыми ягодами.

Для кокосового теста в нашем тарте с кремом используется кокосовая мука. Частенько можно встретить варианты выпечки на кокосовой стружке. Следует сказать, что это все-таки разные вещи, поэтому в будущем планируем поэкспериментировать и со стружкой. Мы уже немного писали о преимуществах кокосовой муки — здесь: Блинчики из кокосовой муки. В настоящее время такая мука набирает популярность среди приверженцев разных видов полезного питания, в частности, придерживающихся низкоуглеводных и безглютеновых диет.

РЕЦЕПТ
Для коржа:
200 г творога
1 яйцо
кокосовая мука
масло для смазывания формы
Для миндального крема:
80 г размягченного сливочного масла
80 г миндальной муки
1 яйцо
2-3 ч.л. рома (по желанию)
сахар или заменитель сахара по вкусу
Подробности приготовления по шагам с фото

		Это интересно +1	Как всё будет выглядеть в блоге: Кокосовый тарт с миндальным кремом Такой пирог или тарт — отличная выпечка без глютена Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hobbi/16650787/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Кокосовый тарт с миндальным кремом </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Такой пирог или тарт — отличная выпечка без глютена </div> </div> Кокосовый тарт с миндальным кремом <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hobbi/16650787/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Кокосовый тарт с миндальным кремом</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Такой пирог или тарт — отличная выпечка без глютена </div> </div>