Печеночные оладьи с манкой считаются очень полезным блюдом.
Такие оладушки придутся по вкусу даже тем, кто не особо любит печень.
Как известно, в печени довольно много полезных веществ.
Этот продукт богат ценными белками, аминокислотами и другими полезными веществами. Правильно приготовленные блюда из печени, в полной мере способны снабдить наш организм ежедневной нормой минералов и витаминов.
Особенно очень полезен этот продукт для детей и беременных.
Изумительно лакомое и полезное кушанье — это печеночные оладушки с манкой, они готовятся быстро и просто.
Давайте узнаем, как же приготовить это лакомство, при этом, будем использовать говяжью печень.
Ингредиенты для печеночных оладушек подготовьте следующие:
- растительное масло для приготовления; говяжья печень
- 500 гр.; манка (крупа) – 5 ложек ст.;
- куриные яички – 3 шт.;
- одна небольшая луковица репчатая;
- перец душистый молотый,
- соль.
Процесс приготовление состоит из таких действий:
Печень промывается, зачищается от пленок, нарезается небольшими кусками. Потом очищается лук репчатый от шелухи, разрезается на несколько долей. Затем печень и лук пропускаются через мясорубку (по возможности лучше измельчить в блендере). Далее добавляется к печени манка, перец и соль по своему вкусу. После этого все хорошенько перемешивается. Емкость накрываем и оставляем минуток на 30, чтобы разбухла манка.
Сковороду (желательно взять блинную) разогреваем, наливаем масло растительное. Выкладываем порцию печеночного теста ложкой столовой. Жарим оладьи по 3 минутки по очереди с обеих сторон. Готовые изделия надо выложить на полотенце (бумажное) или салфетку (убираем излишки жира таким образом).
Подаются эти оладушки с зеленью и такими гарнирами как рис отварной, пюре картофельное, овощные салаты.
Долее..
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
-
Boutique Trends №7 2021 с выкройками (pdf)
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Boutique Trends №4 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Verena. Модное вязание №1 2021 (pdf)
(1)
NADIN415
,
29.06.2021
-
Verena №2 2021 Россия (pdf)
(1)
NADIN415
,
25.06.2021
-
Сабрина. Спецвыпуск №2 2021 (pdf)
(1)
NADIN415
,
12.06.2021
-
Patrones №7 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
12.06.2021
-
Knitting Magazine №218 2021 (pdf)
(1)
NADIN415
,
22.05.2021
20240426141816