Вообще, я не очень часто пеку торты, так как предпочтение отдаю больше печенью, кексам или пирожкам с начинкой. Но на празднование Нового года я все же выбрала рецепт и испекла простой торт с фундуком.

Почему он простой? Потому что включает в себя ингредиенты, которые есть практически в каждом доме. Да и делать тесто можно в блендере, не тратя на него много сил и времени.

Основу крема для этого торта составляет охлажденная сметана. Изюминкой же торта выступает обжаренный орех фундук. Фундук присутствует как в тесте для торта, так и в самом креме.

Хочу отметить, что любителям сладкой мягкой и нежной выпечки придется поискать другой рецепт, т.к. коржи этого торта хорошо держат форму и имеют твердую корочку.

Ингредиенты (для теста):

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр фундука
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. меда
• 2 г ванилин
• 100 гр шоколад

Ингредиенты (для крема):

• 250 гр сметаны
• 100 гр сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 100 гр фундука

Продолжение рецепта смотрите здесь