пишет:
Вкусные овощи на пару с нутом и ореховым соусом – полезное, диетическое блюдо!
Как приготовить овощи на пару
Что нам понадобится!
Овощи:
- свекла
- морковь
- корень сельдерея
Вместо этих овощей можно взять и другие. Очень вкусно использовать «мексиканскую смесь овощей». Или просто взять спаржевую фасоль.
Для орехового соуса:
- ¼ стакана грецких орехов
- ¼ стакана очищенных семечек подсолнечника
- 1 ст.л. оливкового масла холодного отжима (или орехового, подсолнечного нерафинированных)
- 1/3 ч.л. семян желтой горчицы ( по желанию)
- 14 ч.л. кориандра
- соль черная (можно заменить обычной)
- немного асафетиды (если нет – замените на 1 зубчик чеснока)
- 1 ст.л. яблочного уксуса или сока лимона
Для того, чтобы приготовить овощи на пару с ореховым соусом и нутом нужно сделать некоторые подготовительные работы.
На ночь замочите нут и отдельно залейте водой семечки с грецкими орехами. Орехи благодаря такому методу станут гораздо вкуснее, приобретут нежный молочный вкус, как будто они молоденькие. К тому же, орехи и семечки рекомендую всегда вымачивать, так они становятся гораздо полезнее и лучше усваиваются.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
-
Boutique Trends №7 2021 с выкройками (pdf)
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Boutique Trends №4 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
20251022180332