В этом году я решил попробовать выращивать овощи на балконе. Конечно урожай не велик (все таки в первый раз этим занимаюсь) но кое что есть. Поспели первые два огурчика и я решил сделатьсалат из свежих огурцов. Естественно что не обошлось и без других свежих овощей (правда купленных),
а именно:
1. огурчик свежий 1-2 шт.;
2. капуста свежая - четвертинка качана;
3. морковка - половинка средней;
4. лук зеленый - парочка (тоже с подоконника);
5. петрушка - пол. пучка;
6. сахар - 1 ч. ложка;
7. уксус - 1 ст. ложка;
8. подсолнечное масло для заправки;
9. соль по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Шинкуем четвертинку капусты. Если капуста молодая то просто присаливаем, если же капуста старая то присаливаем и переминаем ее руками, как бы жамкая. Она тогда станет мягкой и пустит немного сока.
2. Режем огурчики полукольцами или если большие четвертинками.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
-
Boutique Trends №7 2021 с выкройками (pdf)
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Boutique Trends №4 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
20260103225856