Ежегодно 11 июля отмечается Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Родиной праздника считается Франция. Именно там, в 1995 году была зарождена традиция отмечать его.

Подхватили эту традицию и другие страны. Теперь Всемирный день шоколада отмечается в Швейцарии, Германии, Италии и других странах Европейского союза, а также за его пределами. Обычно 11 июля проводятся различные фестивали, конкурсы, концерты и другие увеселительные мероприятия.

Какова история шоколада?

Еще три тысячи лет назад были известны людям какао-бобы.

Племена, которые жили на территории Мексики, например, обжаривали их, мололи, добавляли острый перец Чили и разводили водой. Получался напиток, который в то время назывался kakawa.

А вот индейцы майя использовали их не только для приготовления божественного напитка, но и вместо денег. Читать далее