пишет:
Я очень люблю готовить овощные блинчики и котлеты. И сейчас хочу предложить вам рецепт вкусных блинчиков из баклажанов.
Блинчики из баклажанов - рецепт
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- половина средней луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 1 ст.л. манки с горкой
- 1 ст.л. муки с горкой
- 50 гр. феты или брынзы
- 1/3 ч.л. куркумы
- ½ ч.л. кумина
- 1/3 ч.л. сухого имбиря
- 1/3 ч.л. корицы
- щепотка сахара
- зелень (небольшой пучок) – у меня был базилик
- немного черного перца, чили и соли по вкусу
- оливковое или другое масло для обжаривания
- Сначала запечем баклажаны. Можно – в духовке, а можно на открытом огне, тогда они выйдут с дымком. Дать им затем немного остыть и выбрать мякоть. Я обычно просто разрезаю вдоль баклажан, а затем мякоть выбираю ложкой.
- Лук нарезать мелким кубиком
Это интересно
+3
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
20260301173724