Все мы знаем о пользе брокколи, ведь это самая настоящая сокровищница полезных витаминов и минералов. Она незаменима при профилактике раковых заболеваний, помогает заживлению язв желудка, и способствует снижению веса. К сожалению, у нас в стране очень мало употребляют этот замечательный овощ. Чаще всего мы используем его в детском питании, и очень редко едим его сами. А очень зря, ведь блюда из брокколи — это не только полезно, но и очень вкусно. Поэтому я предлагаю вам приготовить брокколи с грибами, замечательный рецепт не только для вегетарианцев, но и аппетитный овощной гарнир к курице или телятине.

Продукты для приготовления блюда:

Брокколи с грибами

Ингредиенты:

Брокколи – 800 грамм

Грибы – 600-700 грамм

Растительное масло – 3-4 столовые ложки

Чеснок – 5-6 зубцов

Соль, перец – по вкусу

 Далее - приготовление брокколи с грибами