Что сварить на первое?
Попробуйте вкусный и лёгкий в приготовлении суп – рассольник с фрикадельками!
Солёные огурчики придают особо аппетитный вкус этому супу, поэтому рассольник любят и взрослые, и даже детки, которые обычно на первое блюдо и смотреть не хотят. Можно готовить рассольник на овощном, мясном или курином бульоне, а можно — с фрикадельками, как в нашем сегодняшнем рецепте.
Продукты для рассольника на 2-3 л воды:
2-3 картошки среднего размера;
1 небольшая морковка;
1 средняя луковичка;
2-3 солёных огурчика;
полстакана риса;
200 г фарша – подойдёт говяжий, свиной или куриный;
несколько пёрышек зелёного лука, веточек укропа и петрушки;
соль по вкусу;
подсолнечное масло для зажарки.
Из специй можно положить перец-горошек и пару лавровых листов – но рассольник и без пряностей будет вкусен.
Как приготовить вкусный суп с фрикадельками - далее...
Последние откомментированные темы: