Для тех, кто предпочитает зимой есть заготовки собственного приготовления, предлагаю приготовить вкусные маринованные помидоры. Они не только вкусные, но еще и красивые. Каждый помидор вставляется в колечко из кабачков. Овощи и маринад получаются очень вкусными, а блюдо из кабачков и помидоров - красиво смотрится.

Понадобится:

• Помидоры - по необходимости,
• кабачки - по необходимости,
• чеснок,
• смородиновые листики,
• лавровый лист,
• вишневые листики,
• укроп зонтиками,черный перец горошком.

Для маринада:

• Вода - 1,5 литра,
• соль - две столовых ложки,
• сахарный песок - две столовых ложки,
• уксусная эсенция 70 % - одна десертная ложка.

Читать полностью... Источник -  кулинарный сайт "Женское счастье"