Предлагаю вам еще один классический салат, на этот раз русский, знакомый до боли «Оливье», точнее «Столичный», то есть вариант «Оливье» с курицей. Я понимаю, что всем нам он довольно-таки надоел, но учтите, что я живу вдалеке от исторической родины, иногда пробивает ностальгия по всему «кондово-совковому», да и американские друзья и студенты часто хотят попробовать что-нибудь «типично русское». Поэтому иногда я готовлю этот салат на вечеринки или «на вынос», и обычно всем американцам он очень нравится :) Если сделать «Оливье» из хороших качественных продуктов, найти удачные пропорции и заправить его домашним майонезом, он будет очень вкусным, родным и «душевным»!
Ингредиенты:
2 средне-больших картофелины
2 средних морковки (у меня 6 маленьких)
1 средняя луковица (у меня полторы маленьких)
3 яйца
2 филе куриной грудки без кожи, примерно 350 г.
1 банка консервированного зеленого горошка
2-3 средних соленых огурца (у меня было 6 миниатюрных)
[Я не использую для «Оливье» свежий огурец, мне не нравится, что он выделяет сок и салат «плывет».]
1/2 ч.л. соли
домашний майонез
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пластиковые или алюминиевые окна, что лучше
(1)
Истребитель бандеровцев
,
22.02.2022
-
Завтра конец света
(1)
georgij_se
,
21.02.2022
-
Изменила мужу и потеряла семью. Как не совершать таких ошибок или как жить после этого.
(1)
georgij_se
,
03.02.2022
-
Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви
(1)
InnoCentre
,
01.02.2022
-
Что нужно сделать чтобы муж был счастливым
(1)
georgij_se
,
01.02.2022
-
Мы живём в матрице — наш мир иллюзия.
(1)
Martin Black Cat
,
29.01.2022
-
Хостелы в Санкт-Петербурге: где недорого и удобно остановиться
(2)
Galya.d14
,
23.01.2022
-
Как правильно организовать переезд на новую квартиру
(1)
Dana00
,
15.01.2022
-
Копии часов известных брендов
(1)
Dana00
,
15.01.2022
-
Норма выпивки алкоголя в сезон праздников не праздный вопрос.
(1)
leontiy
,
31.12.2021
20251024213821