Повидло из слив с медом и пряностями – это лакомство с запахом Рождества и Нового года, поэтому с уверенностью можно сказать, что это очень хороший презент.

Красиво оформить баночку, приложить к ней кулек пряников, штолен или рождественский хлеб и вот, уже можно в гости отправляться.

Дома же хорошо с таким повидлом завтракать! На улице мороз, а в доме тепло и уютно, горячий чай, свежая выпечка и тарелочка с повидлом, янтарным и душистым.

Ингредиенты:

1,2 – 1,3 кг синих спелых слив

½ стакана свежего меда

1 ч.л. корицы

½ ч.л. тертого имбиря или имбирного порошка

¼ ч.л. молотой гвоздики или 6-8 гвоздичек

Для приготовления понадобится:

кастрюля с широким дном или небольшой таз

рассеиватель пламени

Как готовить