Вашему вниманию представляю рецепт очень вкусного, теплого салата  с куриной печенью. Салат с нежным вкусом, сытный и очень даже может заменить полноценный ужин.



 

Нам понадобится:

• 400 г куриной печени
• 80 – 100 г свежих шампиньонов (можно заменить на консервированные или замороженные)
• 1 свежий огурец
• 2 небольших помидора (можно использовать « Черри»)
• несколько листьев зеленого салата латука или рукколы
• 3 – 4 ч.л. соевого соуса
• 150 – 200 мл сливок
• 1 ч.л. горчицы
• 1 – 2 зубчика чеснока
• соль, черный молотый перец
• растительное масло

Приготовление

Этот салат лучше готовить порционно, поэтому сразу поставьте тарелочки для салата, из количества указанных ингредиентов хватит на 3 – 4 порции.

Листья салата помыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки выложить на тарелочки.
Огурец и помидоры помыть и порезать кусочками, также разложить в тарелочки.
Овощи поливаем соевым соусом...далее...