Что же за блюдо тарт? Это открытый французский пирог из песочного теста, в которое обычно не добавляется ни соль, ни сахар, но это тоже на усмотрение хозяйки.

Из такого теста пекут  десерты – с яблоками, клубникой, вишней, различными ягодами и делают несладкую выпечку, выбирая любую начинку – мясо, рыбу, грибы, брынзу, сыр и т.д.
Разнообразие способов приготовления, дает возможность готовить  пирог тарт с разными начинками, удивляя близких разнообразием вкусов.

Нам понадобится:

• 80 – 100 г брынзы
• 100 – 120 г муки
• 70 г масла сливочного
• 300 г помидоры черри
• 2 – 3 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• свежая зелень ( петрушка, тимьян)
• чуть – чуть соли

Приготовление

В чашку просеиваем муку, добавляем немного соли, сюда же добавляем охлажденное сливочное масло.
Перетираем муку с маслом в крошку, делать это нужно быстро, чтобы масло от...далее