Что такое Гхи? И как оно помогает нашему организму быть здоровым!
Топленое масло «Гхи». Его название звучит как чихание, но оно действительно полезно для здоровья.
Что такое Гхи? Коротко – это очищенное масло. А подробнее – это продукт, приготовленный путем кипячения масла из коровьего молока и снятие пенки. Таким образом удаляется белок и вода – оставляется только чистое масло.
Гхи происходит из Азии, но очень быстро завоевало большую популярность.
Здесь мы представляем пять качеств этого масла, которые делают его отличным помощником в кулинарии.
-
Обладает высокой температурой кипения
С гхи можно готовить на более высокой температуре, чем на других жирах. Из-за этого он не будет разрушаться на свободные радикалы – вещества, которые приводят к преждевременному старению и являются одними из причин многих заболеваний.
-
Уменьшает риск сердечных заболеваний
Гхи содержит большое количество линолевой кислоты. Это соединение защищает организм от канцерогенных веществ и артериальной гипертонии.Согласно некоторым исследованиям, продукт снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
-
Помогает в похудении
Линолевая кислота, о которой мы уже говорили, также помогает в борьбе с килограммами. В отличие от других жиров, гхи не создает чувства тяжести в животе и помогает избавиться от токсинов.
Согласно некоторым исследованиям, потребление этого масла приводит к снижению уровня холестерина.
Продолжение на Блоге.....
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: