Крокеты (от фр. croquer, кусать) - кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во фритюре. Вместо сухарей иногда используется картофельное пюре. Крокеты изначально появились во Франции. Сейчас они получили всемирную популярность не только как деликатес, но и как промышленно производимый фастфуд. Используют их не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве гарнира.
Для приготовления этого деликатеса можно использовать отварной картофель, оставшийся от обеда, а также недолго его и отварить. Все остальные ингредиенты всегда найдутся у любой хозяйки.
Что еще вкусненького можно приготовить из обычной картошки смотрите в рубрике «овощи, грибы».
Для приготовления картофельных крокетов Вам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель ......................... 2-3 шт.
Мука .................................... 2 ст. л.
Сливочное масло ............... 1 ст. л.
Яйцо .................................... 1 шт.
Панировочные сухари ...... 2 ст. л.
Подсолнечное масло ......... для жарки
Соль, приправа из трав
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. В подсоленной воде отварить картофель и сделать из него пюре.
2. В пюре добавить яичный желток, сливочное масло и приправу из трав, посолить по вкусу и перемешать до однородности.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пластиковые или алюминиевые окна, что лучше
(1)
Истребитель бандеровцев
,
22.02.2022
-
Завтра конец света
(1)
georgij_se
,
21.02.2022
-
Изменила мужу и потеряла семью. Как не совершать таких ошибок или как жить после этого.
(1)
georgij_se
,
03.02.2022
-
Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви
(1)
InnoCentre
,
01.02.2022
-
Что нужно сделать чтобы муж был счастливым
(1)
georgij_se
,
01.02.2022
-
Мы живём в матрице — наш мир иллюзия.
(1)
Martin Black Cat
,
29.01.2022
-
Хостелы в Санкт-Петербурге: где недорого и удобно остановиться
(2)
Galya.d14
,
23.01.2022
-
Как правильно организовать переезд на новую квартиру
(1)
Dana00
,
15.01.2022
-
Копии часов известных брендов
(1)
Dana00
,
15.01.2022
-
Норма выпивки алкоголя в сезон праздников не праздный вопрос.
(1)
leontiy
,
31.12.2021
-
Новогоднее украшение рабочего стола ПК
(1)
Martin Black Cat
,
21.12.2021
-
Как преобразовать PDF в JPG
(1)
bigmagnum
,
08.12.2021
-
Рамбутан - что за фрукт, полезные свойства, на что похож, как его чистят и едят, применение для здоровья и красо
(1)
Sablon
,
02.12.2021
-
Свежевыжатые соки. Какой сок самый полезный
(1)
Martin Black Cat
,
28.11.2021
-
Правописание слов с Й. Правило переноса
(1)
Martin Black Cat
,
27.11.2021
20250905102021