Курица с орехами рулет, это пикантное безупречное блюдо на ужин. Готовить будем из куриного окорочка, чтобы рулет стал более сочным. Так как куриное бедро намного жирнее птичьей грудки.

Чтобы приготовить блюдо Курица с орехами рулет, сначала закупаем продукты:

- куриный окорочок (1 штука).

- орехи грецкие (30-40 грамм).

- сыр полутвердый (30-40 грамм).

- базилик (1-2 веточки).

- соль поваренная (по вкусу).

- перец чёрный молотый (по вкусу).

- майонез столовый, чтобы обмазать рулет перед запеканием (1-2 ложки столовые).

Подготовка компонентов.

- куриный окорочок промываем под холодной проточной водой.

- промакиваем бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю воду.

- острым ножом разрезаем окорочок по внутренней стороне до кости.

- аккуратно, чтобы не повредить кожицу, вырезаем кости.

- распластываем полученное филе на разделочной доске.

- кладем так, чтобы кожица была внизу.

- немного отбиваем филе молоточком по всей поверхности, чтобы получить одинаковую толщину мяса.

- в сухой миске смешиваем по вкусу поваренную соль и чёрный молотый перец.

- натираем специями куриное мясо.

- переходим к грецким орехам.

- на сухой сковороде, то есть без какого-либо жира, обжариваем орехи 3-5 минут.

- чтобы орехи равномерно обжарились, их постоянно перемешиваем ложкой.

- как  степень обжарки удовлетворила нас, пересыпаем орехи в…

Продолжение Курица с орехами рулет. Пикантное безупречное блюдо на ужин.