Разнообразную пищу воспринимает только здоровый желудок

Каждый вкус по-своему влияет на здоровье человека. В большинстве своем люди отдают предпочтение трем основным вкусам – сладкому, соленому и кислому. А вот пища с терпким, горьким и перченым оттенком вкуса бывает на нашем столе достаточно редко.

И это не совсем правильно, ведь чем разнообразнее будет представлена палитра наших вкусовых ощущений, тем большее благотворное влияние мы сможем оказывать на наше здоровье, причем как на физиологическое, так и психологическое.

Научно доказано, что наше эмоциональное состояние может находиться в прямой зависимости от наших вкусовых предпочтений, а значит мы в состоянии сами регулировать свой психологический настрой. Нам необходимо так сбалансировать свой рацион питания, чтобы в нем присутствовали все вкусы.

Как этого достичь? При помощи специй. Специи, пряности, свежая зелень – это не просто восхитительный вкус, но и огромное подспорье нашему здоровью. Они содержат в себе весь комплекс необходимых нам витаминов и микроэлементов, обладают дезинфицирующими, антисептическими и антибактериальными свойствами.

Трудно переоценить влияние специй на наше здоровье. Давайте рассмотрим полезные свойства отдельных пряностей и способы их применения.

Читать полностью...