Холодные домашние супы, пожалуй, — это лучшая еда для жаркого лета. Во-первых, они полезны, во-вторых, готовить их просто и быстро, в-третьих, они отлично охлаждают. Предлагаем тебе ознакомиться с тремя лучшими рецептами супов, которые не нужно варить. Выбери по вкусу и приготовь для себя и своих близких. Готовь побольше, скорее всего, они будут просить добавки.

Суп «Томатный рай»

Ингредиенты:

250 г помидоров;

2 сладких красных перца;

1 морковь;

вода;

соль по вкусу;

1-2 зуб. чеснока;

1 ст. л. оливкового масла холодного отжима.

Способ приготовления:
Взбей в блендере все ингредиенты до однородного состояния. Оливковое масло и чеснок добавь по желанию. Можно украсить зеленью.

2. Крем-суп «Морковный»

Ингредиенты:

220 г моркови;

100 г миндаля;

550 мл воды;

соль и чеснок (по вкусу);

лимонный сок.

Далее - как делать суп и другие рецепты супов