Предлагаю приготовить вам прекрасную закуску, которая станет украшением любого праздничного стола – желе из сельди с овощами.

    Хотя не стоит ждать праздника, а приготовить это прекрасное блюдо сейчас. Уверяю вас вы не пожалеете времени, потраченного на приготовление этой закуски.
    Ознакомится с другими не менее оригинальными рецептами закусок вы сможете, посетив рубрику «закуски салаты».
    Для приготовления желе из сельди с овощами вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе сельди ................................................ 240 г   
Картофель.................................................... 6-8 шт.
Лук репчатый.............................................. 1 шт.
Яблоко ......................................................... 1 шт.
Свекла консервированная ......................... 200 г
Огурцы маринованные .............................. 2 шт.
Маринад от консервиро­ванной свеклы…. 2 стакана
Масло растительное.................................... 2 ст. л.
Желатин ....................................................... 1 ст. д.
Сахарный песок........................................... 1 ч. л.
Перец черный молотый
Соль
СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нарезать ломтиками филе сельди.
2. Очистить репчатый лук, вымыть и порезать соломкой.
3. Вымыть яблоко, очистить от кожицы и семенных коробочек и порезать кубиками.
4. Нарезать кубиками маринованные огурцы и консервированную свеклу. ..

полностью рецепт здесь