Рецепт фрикасе из курицы с грибами

Фрикасе – название этого блюда переводится с французского языка как «всякая всячина», фрикасе – это рагу, приготовленное на основе мяса и соуса, где в качестве основного ингредиента традиционно используется куриное мясо. Фрикасе классический рецепт - готовится обычно из нежного мяса с косточками: телятины, курятины или крольчатины, встречается также фрикасе из голубиного мяса, баранины и свинины. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис. Для классического фрикасе мясо режут небольшими кусочками, слегка обжаривают в сливочном масле, посыпают мукой и тушат в мясном или курином бульоне. Полученная жидкость затем смешивается со сливками и яичным желтком.
Французское блюдо фрикасе обычно готовится чаще всего из курицы, а сейчас из куриного филе. Первый рецепт, по приготовлению подобный фрикасе, был опубликован в ранней версии средневековой французской поваренной книги Le Viandier около 1300 года, а в 1490 году этот рецепт в очередном издании Le Viandier уже упоминается конкретно как фрикасе.
Фрикасе из курицы - его история происхождения и рецепт приготовления - могут порадовать ваших домочадцев вкусным, питательным ужином, подайте к любимому гарниру куриное фрикасе, которое состоит из небольших кусочков мяса, тушенного в ароматном, сливочном соусе - это рагу можно сочетать с картофелем, макаронами или кашами.

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Рецепт фрикасе из курицы с грибами Фрикасе – название этого блюда переводится с французского языка как «всякая всячина», фрикасе – это рагу, приготовленное на основе мяса и соуса, где в качестве основного ингредиента традиционно используется куриное мясо Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/idealnaya-hozyajka/16417730/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рецепт фрикасе из курицы с грибами </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Фрикасе – название этого блюда переводится с французского языка как «всякая всячина», фрикасе – это рагу, приготовленное на основе мяса и соуса, где в качестве основного ингредиента традиционно используется куриное мясо </div> </div> Рецепт фрикасе из курицы с грибами <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/idealnaya-hozyajka/16417730/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рецепт фрикасе из курицы с грибами</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Фрикасе – название этого блюда переводится с французского языка как «всякая всячина», фрикасе – это рагу, приготовленное на основе мяса и соуса, где в качестве основного ингредиента традиционно используется куриное мясо </div> </div>

RomanN

12.04.2020

В избранное Пожаловаться Просмотров: 92

Комментарии ⁰

Идеальная хозяйка 6493

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Рецепт фрикасе из курицы с грибами

Комментарии временно отключены

Открытая группа
4932 участника