Черничные маффины (англ. «blueberry muffins») — одни из самых традиционных, типичных маффинов для завтрака в США (еще очень популярны маффины с кусочками шоколада.) Такие маффины можно делать на молоке, на кислой пахте или, например, на сметане, которая как раз и используется в этом рецепте. Маффины получаются очень мягкие, нежные, воздушные, пористые. Это простая, повседневная, но добротная и вкусная выпечка.
Ингредиенты (получилось 17 маффинов, хотя должно было получиться 12):
2 яйца
1 стакан (236 мл) сахара
1/2 стакана растительного масла
1/2 ч.л. ванильной эссенции
2 стакана муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
цедра одного лимона (по желанию, я в этот раз не добавляла, но вообще лимонно-черничные маффины тоже очень типичны)
1 стакан сметаны
1 стакан черники
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кошки, бабушки и грабли
(1)
EnigmA
,
27.04.2020
-
Как программы лояльности расширяют возможности магазинов при АЗС?
(1)
yspehova
,
09.02.2019
-
Что нужно делать, чтобы мужчина дорожил Вами?
(1)
Евгений_к
,
29.11.2018
-
Почему русские мужчины особенные?
(1)
EnigmA
,
13.01.2018
-
Устранение энергетических связок
(1)
Aglai
,
12.01.2018
20251118175903