Сыр — это продукт, который способен превратить самую обычную еду в нечто особенное. Немного сыра — и простое блюдо превращается в настоящий деликатес. Но магазинные сыры редко радуют вкусом: они больше похожи на резину и не приносят удовольствия. Зато домашний сыр — это другое дело! Он полезен для здоровья: в нём есть кальций, витамины A, D, E, C, PP, группа B, а также все 8 незаменимых аминокислот. Достаточно всего 70 граммов, чтобы восполнить суточную норму кальция. При этом домашний сыр всегда свежий и натуральный. А научиться готовить его просто: всего за 30 минут вы сможете сделать Маскарпоне и Адыгейский сыр прямо у себя дома. Всё, что нужно, — молоко и сливки на 400–600 рублей. Подробный рецепт ждёт вас по ссылке ниже.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...