Историческая справка. Гидрокарбонат натрия, получивший вследствие широкого использования иные названия (пищевая или питьевая сода, двууглекислый натрий), был открыт еще до нашей эры (ориентировочно за 2000 лет). Вещество извлекали из содовых озерных вод, а также природных минералов – троны (египетской соли) и натрона.

Древнегреческий врач и фармаколог Педаний Диоскорид впервые описал в своих сочинениях о лекарственных веществах процесс получении соды методом упаривания озерной воды. Его современники и последователи долго не могли выяснить состав полученного вещества, и только спустя 600 лет его установил голландский физиолог, химик и врач Жан ван Гельмонт.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ.