Знакомство человека с кунжутом насчитывает уже не одно тысячелетие. Древние жители Вавилона и Египта использовали кунжутное семя для получения вкусного масла и в качестве целебного средства. Это травянистое тропическое растение очень подходит для его выращивания на засушливых почвах полупустыни. Его длинные корни достигают метровой длины и уходят глубоко в землю, что дает возможность неприхотливому растению хорошо выживать и давать богатый урожай вкусного семени. Достигнув спелости стручки растения лопаются и обнажают свои созревшие ароматные семена. Чаще всего используются семена белого и черного кунжута.  Читать статью полностью...