Цельнозерновая мука содержит в себе значительно больше клетчатки, витаминов и минералов, чем любой другой сорт муки.
Поэтому хлеб из цельнозерновой муки рекомендуется есть как можно чаще, а в идеале - всегда.
Пшеничное зерно содержит максимальное количество макро и микроэлементов, витаминов, минералов.
Его внутренняя часть – чистый углевод, отсюда и высокое содержание клетчатки, калорийность.
Цельнозерновая мука имеет более сложный вкус и создает более богатую текстуру выпечки, чем ее рафинированный аналог.
Из нее пекут хлеб, булочки, печенье, блины, кексы, лепешки и пиццу, пирожные и торты, добавляют в блюда, требующие загущения, используют для панировки.
Хлеб из цельнозерновой муки, испеченный в духовке, - очень полезный и который совершенно просто готовится в домашних условиях.
Хлеб получается пышным и вкусным, отлично подойдет для первых блюд и не только.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба зимой: идеи, оформление, тонкости
(3)
Алиса741
,
28.09.2021
-
Приятный ли вы собеседник — тест онлайн
(2)
roshel
,
16.07.2021
-
Как работают привычки богатых и успешных людей: примерьте на себя
(1)
roshel
,
08.06.2021
-
Реален ли наш мир или это матрица
(1)
roshel
,
27.02.2021
-
Самые удачные дни на 2021 год
(1)
Bird Effe
,
11.01.2021
20251223195606