Сладкий перец на прилавках магазинов встречается круглый год, однако это овощ выраженной сезонности, и покупать его желательно с середины лета до конца осени.

Болгарский перец удачно сочетается со всеми салатными овощами и добавляет свежести в сытных многокомпонентных блюдах.

Существует просто огромное множество рецептов в которых можно использовать этот продукт.

Приготовление салатов из перца актуально для всех, кто следит за своим здоровьем, ведь этот овощ содержит огромное количество бесценных витаминов и полезных веществ.

Впрочем, блюда из перцев — тот редкий случай, когда полезность и аппетитность друг другу не противоречат.

Большинство салатов с болгарским перцем очень просты в приготовлении, следовательно, справиться с таким блюдом в состоянии даже самая не опытная хозяйка.

Свежий перец вносит в любой овощной салат хрустящую текстуру и сочность.

Самой естественной заправкой для салата из перца будет смесь кислого – лимонного сока или натурального уксуса и хорошего растительного масла.

Читать подробнее