Среди большого разнообразия полыни есть вид, ставший популярной овощной культурой- полынь эстрагон (тархун).
Чем полезен тархун
Его зелень содержит много полезных микроэлементов, смолы, горечи, эфирное масло, витамины (особенно витамин C). Эстрагон укрепляет стенки сосудов, повышает аппетит и придает бодрость. Напитки, содержащие экстракт тархуна, усиливают работу пищеварительной системы, усиливают образование желудочного сока и повышают аппетит.
Зелень эстрагона добавляют в жирные блюда и салаты, в маринады при консервировании огурцов. Сочетается он с яйцами, фасолью, сыром, простоквашей, грибами и цветной капустой. Причем, аромат и вкус свежей зелени тархуна можно усилить, сбрызнув блюдо лимонным соком.
Эстрагон — неприхотливое растение, предпочитает легкие почвы без сорняков. Может расти и давать урожай на одном месте в течение 5-7 лет.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+2
|
|||

Последние откомментированные темы:
-
Свадьба зимой: идеи, оформление, тонкости
(3)
Алиса741
,
28.09.2021
-
Приятный ли вы собеседник — тест онлайн
(2)
roshel
,
16.07.2021
-
Как работают привычки богатых и успешных людей: примерьте на себя
(1)
roshel
,
08.06.2021
-
Реален ли наш мир или это матрица
(1)
roshel
,
27.02.2021
-
Самые удачные дни на 2021 год
(1)
Bird Effe
,
11.01.2021
20251118202812