Это блюдо тайской кухни обладает очень приятным и сбалансированным вкусом. Оно понравится не только любителям экзотической кухни, но и все, кто любит побаловать себя чем-то новеньким и непривычным на вкус. Лосось на гриле в кокосовом соусе с добавлением зеленого карри готовится очень просто и не занимает много времени. Попробуйте приготовить это восхитительное блюдо и устройте себя настоящий праздник «желудка»!

Необходимые ингредиенты

2 кусочка  филе лосося с кожей по 150-170 грамм;

кокосовый соус с добавлением зеленого карри  (молоко кокосового ореха + паста карри) — 1 пакетик (200 мл);

соль морская по вкусу;

шашлычница или мультиварка с функцией гриля;

шпажки деревянные - 8 штук;

Лосось на гриле по-тайски получается не только очень сочным и вкусным, но и очень полезным, благодаря тому что он маринуется в ароматном соусе и готовится очень быстро, сохраняя большую часть полезных для нашего организма микроэлементов.

Читать далее…