Кроме свежих зеленых огурчиков у нас очень популярны и соленые огурцы. Статья познакомит вас с их химическим составом, полезными и вредными свойствами. Употребление квашеных огурцов:

• Повышает аппетит, активизирует переваривание еды.
• Угнетает развитие гнилостных бактерий в кишечнике, что способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
• Действует как легкое слабительное.
• Улучшает обмен веществ в организме, содействует уменьшению уровня холестерина, расслаблению нервной системы, мышц.
• Предотвращает развитие заболеваний щитовидной железы.

Кстати, употребление огуречного рассола тоже полезно для здоровья. Это улучшает кровоснабжение, снижает давление. Рассол нейтрализует негативное действие алкоголя на организм. Читать статью полностью.