От года к году цикорий становится популярнее, переманивая на свою сторону тех, кто доселе был любителем кофе. Его активно продвигают приверженцы правильного питания и здорового образа жизни. Связано это с тем, что несмотря на схожесть вкуса с кофе, цикорий полностью лишен кофеина. Это позволяет наслаждаться напитком из цикория даже людям с гипертонией, нарушениями работы сердечно-сосудистой системы и расстройством желудка.
Что из себя представляет цикорий?
Прежде всего, цикорий — это многолетнее растение. Он хорошо растет в регионах с тропическим, субтропическим и умеренным климатом. Для заваривания используют корень цикория. Всё дело в том, что он на 3/4 состоит из инулина — натурального подсластителя, который представляет из себя особый вид клетчатки.
Состав корня цикория
Витаминный состав корня представлен витаминами A, B1 – B6, B12, C, E и K. Далеко не каждое растение имеет в составе такие вещества, как...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
О чем расскажет общий анализ мочи
(3)
Zvetikova
,
05.12.2017
-
Кленовый сироп – безопасное и полезное лакомство для диабетиков?
(2)
Zvetikova
,
17.06.2017
-
Новый взгляд на вегето-сосудистую дистонию и решение
(2)
Татьяна Татаринцева
,
13.05.2017
-
Как избежать морщин
(1)
ledy1.ru
,
09.10.2015
20250710093537