Яйца однозначно один из самых популярных продуктов в мире, почти в каждой стране есть национальные блюда и лакомства, в приготовлении которых используются яйца. Знаменитый английский завтрак не может обойтись без яичницы. Яйца варят, парят, жарят, едят сырыми. То и дело появляются новые рецепты всевозможных блюд с яйцами.

И даже не смотря на то, что яйца общепризнанно считаются крайне полезным продуктом, а их белок — образцовым, находятся аргументы, которые могут отговорить людей от регулярного употребления этого продукта в любом виде. И сегодня мы подробно рассмотрим этот момент.

Полезные свойства яиц

Если регулярно кушать яйца — это сродни приёму витаминов. Но это не касается жарки яиц — в этом случае большинство витаминов и минералов теряются, а их место занимают...

Продолжить чтение →