С наступлением холодов постепенно исчезают с прилавков магазинов свежие овощи и фрукты, а с ними тают наши возможности употреблять «живые» витамины. Зная, чем полезна квашеная капуста, мудрые и опытные хозяйки уже с осени делают заготовки, чтобы вовремя поддержать здоровье своих близких. Кроме того, это блюдо не обходят своим вниманием и диетологи, рекомендуя его для поддержания физической формы и стройной фигуры желающим похудеть.

Польза квашеной капусты для похудения
Квашеная капуста, имеющая очень низкую калорийность (не более 30ккал), практически не содержит в своем составе жира (менее 0,1г). Кроме того, на ее переваривание затрачивается энергии больше, чем поступает в организм. Поэтому капусту относят к группе продуктов, обладающих отрицательной калорийностью. Это свойство не обошли вниманием диетологи, которые рекомендуют включить эту закуску в рацион как дополнение. А вот монодиета из квашеной капусты для организма принесет больше вреда, чем пользы.

Читать далее...