Рецепты легких салатов помогут поддержать достаточный уровень витаминов в организме, не надоесть и сохранить фигуру в хорошем состоянии до весны. Входящие в состав продукты доступны и полезны.

№2 – волшебные корнеплоды

Наверно, это самый полезный салат зимой.

Приготовление

Свеклу, морковь и редьку зеленую или белую натереть. Мягче и слаще вкус салата с вареной свеклой, но тогда он теряет в пользе.

Можно порубить зелень укропа и петрушки, по вкусу.

Посолить, влить чайную ложку оливкового масла и 2-3 столовых сметаны. Пикантный вкус придает майонез, но из-за своей сомнительной пользы им опасно увлекаться.

Вы запасетесь витаминами С, А, РР, группы В и очиститесь клетчаткой. Свекла содержит липотропные вещества, регулирующие жировой обмен, а редька ферменты, помогающие переварить крахмалистую пищу. И это только часть всей пользы.

№1 - капуста необыкновенная... читать полностью >>>