Открытая группа
4839 участников
Администратор kleopatra
Модератор Veronik@3

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Украшение блюд из фруктов и овощей.

Карвинг – это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд. В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды).

В книге можно найти и простые советы (например “елочка” из сыра), где можно обойтись и без инструментов.

Красивая еда не только возбуждает аппетит, но и дает нам возможность пережить удивительное чувство сродни тому, которое мы испытываем при взгляде на картины великих художников.

 

Читать далее и скачать...

Это интересно
0
 

18.08.2011
Пожаловаться Просмотров: 2208  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 2

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Не понятно описание так написано без микроскопа ни чего не поймешь

26.08.2011

Всегда можно увеличить, нажав на кружочек с плюсиком. У меня тоже сразу открывается мелкий шрифт.