Арбуз — это большая, вкусная и сочная ягода. Арбузная мякоть хорошо утоляет жажду, поэтому обычно ее едят в свежем виде. Но можно заготовить арбуз на зиму и баловать себя морозными вечерами разными вкусняшками и вспоминать солнечное лето.
Например, мелкие арбузы подойдут для консервирования и засолки. А из арбузного сока можно сварить вкусный «мед» (нардек). Из арбузных корок можно приготовить вкусное варенье или цукаты. Такие сладости полезны всем и большим, и маленьким. И так приступим!
Варенье из арбузных корок самый простой рецепт
Варенье из арбузных корочек получается очень вкусное, но варить его надо долго 3-4 дня в несколько этапов, так как корки очень твердые. Чтобы ускорить этот процесс, арбузные корки можно замочить в соде на несколько часов, когда они станут мягкими, то сварить такое варенье можно гораздо быстрей.
Вам понадобится:
- 1 кг. — арбузных корочек
- 2 стакана — сахара
- 1 литр — холодной воды
- 3 ст. ложечки — соды
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: