Открытая группа
1266 участников
Администратор Kuharochka

Описание группы

Здесь Вы найдете много вкусненького. Каждый день Вы сможете баловать себя и своих близких. Вы будете в курсе новинок - от самых простых и до экстравагантных блюд.

Модератор Ihor

Все подрубрики

Темы автора Виталий Унгурян

Рулет со шпиком

Мясо нарежьте на тонкие ломтики, отбейте, посолите, выложите на них измельченную зелень и скатайте рулетики

Итальянский салат

Смешайте мелко нарезанные помидоры, итальянскую заправку, измельченный и очищенный от семян перец чили, тонко нарезанный чеснок, соль и перец

Рыба под майонезом

Выпотрошите рыбу, снимите филе без костей и кожи, нарежьте крупными кусками, посолите и поставьте на 1 час на холод

Салат из клубники со шпинатом

Проварите на слабом огне сахар и яблочный уксус, добавив горчицу и соль, пока сахар не растворится

Креветки по-тайски

Очистите креветки, обсушите бумажным полотенцем

Сельдь в сметанном соусе

Разделайте сельдь, снимите филе без кожи и костей, выдержите его в холодном молоке 3-4 часа

Помидоры фаршированные

Срежьте у каждого помидора «крышечку» и выньте ложкой сердцевину

Эскимо из чизкейка

Сыр размягчить при комнатной температуре, смешать с сахаром и просеянным крахмалом

Тарталетки с печеночным муссом и белыми грибами

Накануне печенку обжарить в топленом масле на средне-сильном огне до золотистой корочки со всех сторон, примерно 7 мин

Трио из дыни, арбуза и базилика

Арбуз очистить от корки и семян

Роллы из омлета с овощами

Для роллов взбить яйца с молоком и солью

Куриные крылышки в апельсиновой глазури и кунжуте

Для крылышек смешать джем, соевый соус, 2 ч

Картофельные ломтики с паприкой и сыром

Для картофельных ломтиков вымыть картофель щеткой, разрезать каждый клубень на 4 части

Полосатый творожно-­персиковый десерт

Для десерта персики обдать кипятком, затем холодной водой, очистить от кожицы, удалить косточки, нарезать мякоть небольшими кубиками

Сэндвич с арбузом и беконом

У кинзы удалить стебли, листья очень мелко порубить

Салат из арбуза с маслинами

Маслины раздавить, удалить косточки

Шоколадные вупи с зефирным кремом

Для печенья просеять муку с разрыхлителем, какао и солью

Банановые вупи

Для печенья размять банан в пюре, смешать со сметаной до однородности

Морковные вупи

Для печенья натереть морковь - половину на крупной, половину на мелкой терке

Пряничные вупи с творожной начинкой

Для печенья просеять муку с разрыхлителем, смешать с солью и специями

Карпаччо из говядины с желе из красного вина и картофельным галактобуреко от Нены Исмирноглоу

Вырезку натереть солью и перцем,полить оливковым маслом, посыпать растертыми в пальцах листочками орегано, вакуумировать и поместить в холодильник на 24 ч

Аньолотти карбонара с осетровой икрой от Корнелии Полетто

Для теста смешать муку с яйцами и солью, замесить крутое тесто, завернуть в пленку, положить в холодильник на 1 ч

Филе морского языка по-нормандски

Отварить филе рыбы в смеси 20 мл белого вина и 100 мл воды на минимальном огне, 10 мин

Слоеные пирожные с карамелизованными яблоками

Раскатать слоеное тесто, наколоть его вилкой

Хрустящие конвертики с камамбером, яблоками и листьями салата

Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать небольшими ломтиками