Доброго времени суток!
Может оказаться так, что гости буквально у подъезда, а хочется успеть приготовить пирог и удивить их. Пока, суть да дело, быстрый пирог из лаваша уже будет источать ароматы по всей кухне.
При всей простоте и бюджетности ингредиентов пирог получается очень вкусным. Получается очень аппетитный!
И, так начинаем!
Потребуется:
- 1 – 2 листа тонкого лаваша (в зависимости от размера формы)
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 300 – 350 г творога или брынзы
- зелень укропа или петрушки
соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Мелко порубите зелень.
Творог разомните вилкой, если брынза пропустите через терку – посолите, добавьте зелень, одно яйцо.
Возьмите лаваш, разложите на столе, нанесите ровным слоем творожную массу.
Затем заверните рулетом.
Теперь взбейте два яйца с молоком.
Получившийся рулет разрежьте на цилиндры, размером 3 – 4 см.
Форму для запекания смажьте маслом и уложите цилиндрики, в два – три ряда.
Все это залейте яично – молочной смесью и поставьте в духовку. Духовку включите сразу, как только начнете делать пирог.
Запекайте при 180 градусов, 25 – 30 минут.
Подавайте горячим.
Небольшой совет: Как Вы догадались, начинка у этого пирога может быть абсолютно любой: отварного мяса, курицы, овощей.
Начинка может быть и сладкой, например, яблоки с корицей, а к молоку нужно добавить полстакана сахара.
Читайте также:"Приготовление шаурмы дома"
И еще один рецепт из лаваша. Он подойдет тем, кто постится, но не постящимся он тоже понравится.
Рулеты из лаваша с картофелем и грибами.
Понадобится:
- 2 шт. лаваша
- 450 – 500 г картофеля
- 150 г отварных или обжаренных грибов
- 1 – 2 небольшие
- зелень укропа
- 2- 3 зубчика чеснока
- соль по вкусу
- немного картофельного отвара
Приготовление
Картофель отварить. Слить воду и немного оставить.
Лук обжарить до золотистого цвета.
Порубить зелень, чеснок пропустить через пресс.
Отварные грибы мелко порубить (можно грибы и обжарить, а затем порубить).
Сделать картофельное пюре, добавив немного отвара.
В пюре добавить грибы, лук, чеснок. У нас получилась начинка.
Расстелить лаваш на столе и разложить половину начинки, разровнять, накрыть вторым листом лаваша и разложить вторую часть пюре.
Скрутить рулет.
Читайте также:"Закусочные пирожки из слоеного теста"
Рулет разрезать на кусочки, размером 2- 3 см. Резать необходимо очень острым ножом.
Затем обжарить рулетики с двух сторон, на растительном масле.
Подавайте горячими.
Как видите, очень простые рецепты, по которым можно приготовить быстрый пирог из лаваша.
Приятного аппетита!
источник:http://podruchka.su/
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
20251008022727