​​

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Ингредиенты:

Картофель – 410 грамм
Лук репчатый – 170 грамм
Яйца – 1 шт.
Мука – 180-200 грамм
Молоко – 360 грамм
Масло растительное – 5 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Картофель натереть на мелкой терке.

Лук нарезать.

Смешать лук и картофель и с помощью погружного блендера измельчить до получения однородной массы.

В картофельную массу вбить яйцо, влить молоко и растительное масло(3 ст. л.), перемешать все ингредиенты.

Всыпать просеянную муку, посолить, поперчить и перемешать все до однородного состояния.

Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, смазать маслом.

Налить в центр сковороды картофельное тесто и равномерно распределить по дну круговыми движениями.

Жарить блины на средне огне с двух сторон до румяной корочки.

Картофельные блины готовы.

Приятного аппетита!

Все рецепты

#картофельныеблины #выпечка