Вареники с вишней можно приготовить на пару либо сварить в воде. Из замороженной вишни сделать вареники либо использовать свежие ягоды — это выбор хозяйки, домашнее блюдо в любом случае получится одинаково вкусным. В классических варениках используется пресное тесто. Начинка из ягод вишни и сахара. Вкус готового блюда может сильно отличатся в зависимости от того, из какого теста приготовлены вареники с вишней.
Ингредиенты: Для теста 500-600 грамм муки; вода 200-250 мл.; щепотка соли. Для начинки вишня мороженная без косточек 300 грамм; сахар 3 ст.ложки. Сироп Сок вишнёвый натуральный 50 мл.; сахар 2-3 ч.ложки.
Приготовление: Муку просеять всыпать в глубокую миску, добавить щепотку соли, перемешать и постепенно вливая воду замесить тесто. Накрыть готовое тесто полотенцем и дать ему постоять отдохнуть 10-15 минут. Из части готового теста формируем жгут, нарезаем на равные части, обминаем их в муке, а затем раскатываем в заготовки круглой формы.
На каждую заготовку выкладываем 3-4 вишенки, присыпаем их сахаром и скрепляем края в форму вареника. Готовые вареники выкладываем в форму пароварки, смазанную слегка сл. маслом и ставим на 30 минут. Пока готовятся вареники, варим сироп. Для этого в посуду вливаем вишнёвый сок, добавляем сахар, доводим до кипения и варим на маленьком огне до загустения. Смотрите видео здесь. . . Готовые вареники выкладываем на блюдо, поливаем сиропом и подаём к столу горячими. Приятного аппетита!!!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Оценка недвижимого имущества, бизнеса, поддержка юрисконсульта
(1)
Алекс-Бизнес-Прогноз
,
13.02.2021
-
Правила группы
(1)
Web-ресторан
,
25.06.2017
-
Рецепт как приготовить вкусную закуску из сельди.
(2)
reksdog
,
11.06.2016
-
Как приготовить бешбармак. Классический рецепт бешбармака
(1)
Михаил Левитин
,
03.05.2016
-
Вкусная овсянка
(1)
Ольга Чепура
,
05.02.2016
20240614200524