В белорусской и украинской кухне есть масса оригинальных и вкусных блюд, которые будут прекрасной заменой распространенных сейчас пицц, бигмагов и прочих заморских деликатесов.
Драчена (или драчёна) это блюдо русской, белорусской и отчасти украинской кухни. Оно приготавливается из муки, яиц и молока. Это блюдо имеет различные рецепты, но в них сохраняется общее соотношение продуктов или лишь немного варьируется.
Сегодня я хочу предложить одну из разновидностей этого блюда - драчена из манной крупы. Для этого нам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Крупа манная (или мука)........ 1 ½ стакана
Яйца. ................................................... 10 шт.
Сливки ............................................ 1 стакан
Масло растительное....................... 1-2 ст. л.
Пудра сахарная.............................. 3-5 ст. л.
Ягоды вишни .................................. 6-10 шт.
Сухари панировочные................... 2-3 ст. л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отделите желтки от белков. Все желтки надо растереть с сахарной пудрой.
2. К желткам постепенно влить сливки, растирая их в эластичную массу.
3. После чего постепенно добавляется манная крупа (или мука) и замешивается тесто. Посолить и взбивать 30 минут.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила группы от 01.05.2019. Авторам знать обязательно!!!
(5)
roshel
,
26.05.2020
-
Можно ли есть шоколад перед тренировкой?
(1)
Владимир Малянкин
,
18.04.2020
-
Деревенские шанежки
(2)
alexsa4kov
,
23.02.2020
-
Бисквитный Рулет с Творожным Кремом и Персиками
(2)
roshel
,
14.02.2020
-
Салат с брынзой и сметаной. Добавляем помидоры, перец с огурцом.
(1)
Genih
,
01.02.2020
20240427144651