| Самое сложное в этих булочках-пельменях правильно их защипнуть. Придется до Нового года потренироваться! Думаем, родные будут только рады вашим тренировкам |
| Время приготовления : 1.5 часа |
| Количество порций : 4 - 6 штук |
Вам понадобится :
- 350 гр. свиного фарша с жирком,
- 150 мл крепкого куриного бульона,
- 240 гр. муки,
- 3 см свежего корня имбиря,
- 4 зубчика чеснока,
- 2 стебля зеленого лука,
- 2 листа желатина,
- 1 ст. ложка сахара,
- соль,
- 3 см свежего корня имбиря и черный рисовый уксус для подачи,
- листья пекинской капусты
Приготовление :
1 . Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Нагрейте куриный бульон с солью и 0,5 ч. ложек сахара. Отожмите желатин, добавьте в бульон, нагревайте до растворения желатина. Остудите и поставьте в холодильник на 1 час.
2 . Смешайте муку с 0,5 стакана теплой воды и 1 ч. ложка соли. Вымешивайте до эластичности, накройте пленкой, оставьте на 30 минут
3 . Очистите имбирь и чеснок, натрите на мелкой терке. Измельчите лук. Нарежьте застывший бульон кубиками, положите в миску, добавьте лук, имбирь, чеснок, оставшийся сахар, соль и свинину. Перемешайте до однородности.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260222203213apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017