Пышные еще теплые оладьи с вареньем или со сметаной - это вкус нашего детства. Помните, какими вкусными были они, как таяли во рту, словно воздушные?

У меня долгое время оладьи были обычными, совсем не похожими на те, что я ела в детстве. Пока я не нашла этот рецепт в кулинарной книге. С радостью поделюсь им с вами.

Итак, для приготовления пышных оладушек нужны следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки,

• 1 ст. ложка сахара,

• 1 ч. ложка дрожжей,

• 1,5 стакана молока,

• соль по вкусу,

• растительное масло.

В сухой посуде смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Перемешайте и влейте в середину теплое молоко. Хорошенько взбейте и уберите на часок в теплое место, накрыв сухим полотенцем.