пишет:
| Если Вы любите острую пищу, то такая мексиканская закуска придется Вам по душе. Большой популярностью среди мексиканских закусок пользуются разнообразные чипсы, которые также отличаются достаточно высокой остротой. |
| Время приготовления : 25 минут |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 2 упаковки чипсов,
- 300 гр. жирной сметаны,
- 200 гр. полутвердого сыра (эмменталь, чеддер),
- кукурузное масло,
- молотый чили
Для фасолевого слоя :
- 400 гр. готовой красной фасоли,
- 3 зубчика чеснока,
- 5-7 веточек кинзы,
- сок 1 лайма,
- 1 ч. ложка молотой зиры,
- соль по вкусу
Для гуакамоле :
- 2 очень спелых авокадо,
- 1 большой спелый помидор,
- 1 зубчик чеснока,
- 3 стебля зеленого лука,
- сок 2 лаймов,
- соль по вуксу
Приготовление :
1 . Для фасолевого слоя раздавить, очистить и измельчите чеснок. Мелко порубить кинзу. Сложите фасоль в блендер, добавьте кинзу и чеснок, приправьте зирой, перцем чили, солью, соком лайма, влейте пару ложек кукурузного масла и взбейтев не слишком однородное пюре.
2 . Для гуакамоле очистите авокадо от кожуры, удалите косточки, мякоть крупно размять вилкой и сразу же полейте соком лайма.
3 . У помидора удалите семена с жидкостью, мякоть нарежьте мелкими кубиками, добавьте к авокадо.
....
Источник сайт Смакота готовим дома Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
-
С праздником Весны, самые прекрасные и очаровательные!
(3)
-
Снупики: попробуй, вкусно
(2)
20260208151138apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017
apkin***@m*****.ru , 08.03.2017
apkin***@m*****.ru , 14.01.2017