Бельгийская закуска с творогом и редиской

Я решила приготовить очень интересную бельгийскую закуску из ржаного хлеба с редиской, творогом и шнитт-луком. Знаете, это прекрасное сочетание! Вроде бы все компоненты привычные, знакомые, ничего экзотического, но вот такую комбинацию я видела только в этом блюде. В Бельгии это типичная закуска, которую часто подают в барах. По-фламандски она называется «platte kaas toost uit het Pajottenland» — «тосты с творогом из региона Пайоттенланд.» Свежо, легко, но в то же время и сытно! Очень рекомендую.

Ингредиенты:

4 больших ломтика ржаного хлеба

1 ст.л. размягченного сливочного масла (я не использовала)

200 г нежного кремообразного творога [Если у вас есть французский fromage blanc или немецкий Quark, берите их. В российской реальности рекомендую взять творог, протертый с небольшим количеством сметаны, а в американской — либо сливочный сыр типа «Филадельфии,» либо зерненый творог (cottage cheese), пюрированный в комбайне.]

3 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука (chives) или зеленого лука

1 луковица лука-шалот (я не использовала)

8-10 маленьких редисок

соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить читайте здесь >>

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Бельгийская закуска с творогом и редиской Я решила приготовить очень интересную бельгийскую закуску из ржаного хлеба с редиской, творогом и шнитт-луком Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/12423345/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Бельгийская закуска с творогом и редиской </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Я решила приготовить очень интересную бельгийскую закуску из ржаного хлеба с редиской, творогом и шнитт-луком </div> </div> Бельгийская закуска с творогом и редиской <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/12423345/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Бельгийская закуска с творогом и редиской</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Я решила приготовить очень интересную бельгийскую закуску из ржаного хлеба с редиской, творогом и шнитт-луком </div> </div>

Елена_Пименова

19.08.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 182

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Бельгийская закуска с творогом и редиской

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6426 участников